Công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào

DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU
Sơ đồ 1.1. Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lí của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Bảng 1.1.  Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào trong hai năm 2010 và 2011
Sơ đồ 2.1. Tổ chức bộ máy kế toán tại công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Bảng 2.1. Hệ thống tài khoản kế toán của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Bảng 2.2. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Bảng 2.3. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn lưu động của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Bảng 2.4. Phân tích hiệu quả sử dụng vốn cố định của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào



DANH MỤC VIẾT TẮT

CHỮ VIẾT TẮT CHỮ VIẾT ĐẦY ĐỦ
TNHH Trách nhiệm hữu hạn
ĐVT Đơn vị tính
STT Số thứ tự
GTGT Giá trị gia tăng
TSCĐ Tài sản cố định
NVL Nguyên vật liệu
CCDC Công cụ dụng cụ
BCĐKT Bảng cân đối kế toán
BCKQKD Báo cáo kết quả kinh doanh
BCLCTT Báo cáo lưu chuyển tiền tệ






MỤC LỤC
DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU 1
DANH MỤC VIẾT TẮT 2
LỜI MỞ ĐẦU 1
I. TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP 2
1.1Quá trình hình thành và phát triển của đơn vị 2
1.1.1Giới thiệu về công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào 2
1.1.2Chức năng, nhiệm vụ của công ty 2
1.1.3Ngành nghề kinh doanh của công ty 3
1.1.4 Quá trình hình thành và phát triển 3
1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh của đơn vị 4
1.3Đặc điểm tổ chức quản lí của công ty 4
1.4Khái quát về kết quả sản xuất kinh doanh của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào qua 2 năm: 2010 và 2011 7
II. TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN, TÀI CHÍNH, PHÂN TÍCH KINH TẾ TẠI CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG ANH ĐÀO 9
2.1 Tổ chức công tác kế toán tại đơn vị 9
2.1.1 Tổ chức bộ máy kế toán và chính sách kế toán áp dụng tại đơn vị 9
2.1.1.1 Tổ chức bộ máy kế toán 9
2.1.1.2 Chính sách kế toán áp dụng tại đơn vị 10
2.1.2 Tổ chức hệ thống thông tin kế toán 11
2.1.2.1 Tổ chức hạch toán ban đầu 11
2.1.2.2 Tổ chức vận dụng hệ thống tài khoản kế toán 12
2.1.2.3 Tổ chức hệ thống sổ kế toán 13
2.1.2.4 Tổ chức hệ thống báo cáo tài chính 14
2.2 Tổ chức công tác phân tích kinh tế 15
2.2.1 Bộ phận thực hiện và thời điểm tiến hành công tác phân tích kinh tế 15
2.2.2 Nội dung và các chỉ tiêu phân tích kinh tế tại công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào 15
2.2.3 Tính toán và phân tích một số chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh dựa trên số liệu của các báo cáo kế toán 16
2.3 Tổ chức công tác tài chính 19
2.3.1 Công tác kế hoạch hóa tài chính 19
2.3.2 Công tác huy động vốn 19
2.3.3 Công tác quản lí và sử dụng vốn- tài sản 19
2.3.4 Công tác quản lí doanh thu, chi phí, lợi nhuận và phân phối lợi nhuận 19
2.3.5 Xác định các chỉ tiêu nộp ngân sách và quản lí công nợ 20
III. ĐÁNH GIÁ KHÁI QUÁT CÔNG TÁC KẾ TOÁN, PHÂN TÍCH KINH TẾ VÀ TÀI CHÍNH CỦA ĐƠN VỊ 21
3.1 Đánh giá khái quát về công tác kế toán của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào 21
3.1.1Ưu điểm 21
3.1.2Hạn chế 21
3.2  Đánh giá khái quát về công tác phân tích kinh tế của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào 22
3.2.1Ưu điểm 22
3.2.2Hạn chế 22
3.3 Đánh giá khái quát về công tác tài chính của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào 23
3.3.1Ưu điểm 23
3.3.2Hạn chế 23
4ĐỊNH HƯỚNG ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 24
KẾT LUẬN 26

LỜI MỞ ĐẦU
Ngày nay, với quá trình hội nhập đang diễn ra mạnh mẽ, ngành rượu bia nước giải khát trong nước cũng đang từng bước phát triển và có nhiều đột phá. Cùng với cuộc vận động “Người Việt ưu tiên dùng hàng Việt” cũng đang là cơ hội cho doanh nghiệp ngành đồ uống phát triển thị trường trong nước. Nhiều thương hiệu trong ngành đã tận dụng cơ hội này để quảng bá, nâng cao thương hiệu, đạt doanh thu cao. Công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào là một trong số đó.
Và để đạt được kết quả kinh doanh cao, các doanh nghiệp nói chung và công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào nói riêng đang rất chú trọng đến công tác kế toán, tài chính và phân tích kinh tế trong đơn vị mình.
Hiểu được tầm quan trọng của công tác kế toán, công tác phân tích kinh tế và công tác tài chính trong doanh nghiệp, trong quá trình học tập tại trường Đại Học Thương Mại, với sự giúp đỡ tận tình của PGS.TS Nguyễn Quang Hùng cùng tập thể cán bộ nhân viên phòng kế toán công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào, em đã tìm hiểu và thu thập được thông tin về công ty và tổ chức công tác kế toán, tài chính và phân tích kinh tế tại đơn vị. Báo cáo thực tập của em đã hoàn thành với nội dung:
Phần 1: Tổng quan về công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Phần 2: Tổ chức công tác kế toán, tài chính, phân tích kinh tế tại công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Phẩn 3: Đánh giá khái quát công tác kế toán, phân tích kinh tế và tài chính của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Phần 4: Định hướng đề tài khóa luận tốt nghiệp



I. TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP
1.1 Quá trình hình thành và phát triển của đơn vị
1.1.1 Giới thiệu về công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Tên công ty: Công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào
Tên quốc tế: Anh Dao Food And Beverages Company
Điện thoại: (84-4) 7642218 - 7643707 /fax: (84-4) 7643706
 E-mail: anhdao-co.ltd@fpt.vn
Website:www.anhdao.com.vn
Công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào là công ty tư nhân được thành lập theo giấy phép kinh doanh số 053484 cấp ngày 27/07/1995. Công ty có số vốn điều lệ là 12.000.000.000 VNĐ. Trụ sở chính đặt tại khu công nghiệp Phú Diễn-Từ Liêm-Hà Nội.
1.1.2 Chức năng, nhiệm vụ của công ty
- Chức năng của công ty:
+ Tổ chức sản xuất và kinh doanh đúng ngành nghề đã đăng kí với cơ quan chức năng của nhà nước.
+ Thực hiện theo đúng quy định của Bộ Lao Động-Thương binh và Xã hội về việc kí kết các hợp đồng lao động.
+ Kí kết và thực hiện các hợp đồng kinh tế với các đối tác trong nước
+ Thực hiện các chế độ báo cáo thống kê định kì theo quy định của Nhà nước
- Nhiệm vụ của công ty:
+ Xây dựng và thực hiện tốt kế hoạch sản xuất kinh doanh của công ty qua các năm, hoàn thành nghĩa vụ nộp thuế đầy đủ theo quy định của pháp luật.
+ Tổ chức thực hiện tốt các nhiệm vụ kinh doanh, chấp hành nghiêm chỉnh chế độ hạch toán kế toán, thực hiện đúng chế độ báo cáo và chịu sự quản lí của các cơ quan ban ngành.
+ Thực hiện tốt chính sách cán bộ, tiền lương đảm bảo công bằng trong thu nhập, không ngừng nâng cao nghiệp vụ và chuyên môn cho nhân viên công ty.
+ Thực hiện tốt những cam kết trong hợp đồng kinh tế với các đơn vị kinh doanh khác, xây dựng mối quan hệ tốt với khách hàng, tạo uy tín cho công ty.
+ Làm tốt công tác bảo vệ an toàn lao động, trật tự xã hội và bảo vệ môi trường.
1.1.3 Ngành nghề kinh doanh của công ty
Ngành nghề kinh doanh chủ yếu của công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào là sản xuất kinh doanh các sản phẩm rượu đặc trưng của Việt Nam và các sản phẩm đồ uống cao cấp.
1.1.4 Quá trình hình thành và phát triển
Công ty TNHH Anh Đào được thành lập vào ngày 20 tháng 07 năm 1995. Lúc này xưởng sản xuất chính của Công ty nằm trong khuôn viên Trường Nguyễn Ái Quốc 10, phường Trung Liệt, Q. Đống Đa - Hà Nội. Tháng 06/1996, Công ty chuyển toàn bộ xưởng sản xuất về địa chỉ: 39, đường Nguyễn Trãi, quận Thanh Xuân - Hà Nội.
Đến  ngày 24/05/2002, khánh thành Nhà máy chế biến thực phẩm Anh Đào tại Khu Công nghiệp Phú Diễn - Từ Liêm - Hà Nội. Đây là nhà máy được đầu tư đồng bộ về hạ tầng kỹ thuật, nhà xưởng và thiết bị máy móc.
Ngày 11/09/2003, thành lập chi nhánh Công ty TNHH Anh Đào tại Tp. Hồ Chí Minh.
Ngày 08/10/2005, Anh Đào xây dựng và áp dụng thành công Hệ thống quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001:2000, được Trung tâm Chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn - QUACERT cấp “Giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000”
Ngày 16/01/2008, Anh Đào xây dựng và áp dụng thành công Hệ thống quản lý An toàn vệ sinh Thực phẩm HACCP. Được tổ chức BUREAU VERITAS CERTIFICATION Vương quốc Anh cấp bằng chứng nhận số: N0 VN.08.0001 và biểu tượng của cơ quan công nhận.
Ngày nay, công ty TNHH Thực Phẩm Và Đồ Uống Anh Đào đã trở thành nhà sản xuất đồ uống có uy tín tại Việt Nam, cung cấp cho thị trường danh mục các sản phẩm phong phú, độc đáo, tinh tế và với các chủng loại bao bì đẹp, hấp dẫn.
 1.2 Đặc điểm hoạt động kinh doanh của đơn vị
Hiện tại, Công ty tập trung vào sản xuất kinh doanh các sản phẩm rượu và đồ uống với rất nhiều chủng loại khác nhau gồm: rượu Cocktail Anh Đào; các loại rượu Đặc sản Việt Nam như: Quốc tửu, Long tửu, Tiên tửu, Vang Nếp cẩm…; các sản phẩm rượu lên men như: Vang Anh Đào, Sâm banh Anh Đào; các sản phẩm rượu mạnh như: Vodka Anh Đào, Rum Anh Đào; cùng các sản phẩm nước giải khát: Nước uống đóng chai Aqua Anh Đào, Cola Anh Đào, Cam Anh Đào…
Các sản phẩm Anh Đào được sản xuất tại Nhà máy chế biến thực phẩm Anh Đào xanh - sạch - đẹp như một công viên sinh thái. Hằng năm, Công ty sử dụng hàng trăm tấn hoa quả và gạo đặc sản các loại để chế biến sản phẩm. Công ty Anh Đào hiện đang sở hữu một mạng lưới phân phối rộng lớn trên cả khắp cả nước.
1.3 Đặc điểm tổ chức quản lí của công ty
 Đặc điểm phân cấp quản lí hoạt động kinh doanh
Bộ máy của công ty được tổ chức theo mô hình trực tuyến- chức năng. Giữa ban lãnh đạo và các bộ phận phòng ban trong công ty có mối quan hệ chức năng, hỗ trợ lẫn nhau. Chức năng của một số bộ phận chính trong bộ máy quản lí của công ty:
- Hội đồng thành viên: là những người quản lí cao nhất của công ty, có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến quyền lợi của công ty.
- Giám đốc: là người có trách nhiệm cao nhất của công ty trước pháp luật về mọi hoạt động sản xuất kinh doanh.
- Phòng kinh doanh: Hỗ trợ cho Tổng Giám Đốc về công tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm, phát triển thị trường, bán các sản phẩm của công ty; xây dựng, phát triển mối quan hệ khách hàng, chịu trách nhiệm trước Tổng Giám Đốc về các hoạt động đó trong nhiệm vụ và thẩm quyền được giao.
- Phòng tài chính- kế toán: chuyên cập nhật mọi nghiệp vụ kinh tế phát sinh của công ty. Phân tích tình hình tài chính trong công ty, đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh trong công ty, lập các báo cáo trình lên ban lãnh đạo về tình hình kinh doanh của công ty.
- Phòng tổ chức hành chính: có nhiệm vụ quản lí cán bộ, tổ chức biên chế lao động trong công ty, lập bảng lương, khen thưởng, nhận xét, đánh giá nhân viên hàng năm, thực hiện các chính sách chế độ có liên quan tới người lao động.
- Phòng kĩ thuật: Thực hiện các chức năng tư vấn về kĩ thuật cho chủ doanh nghiệp, kiểm tra, đánh giá chất lượng, số lượng nguyên vật liệu trước khi đưa vào sản xuất.